search field:
978-953-7008-55-0
2024
Petković, Danijel, Lovrić, Zdravko, Sidorov, Mia (Petković, Danijel, Lovrić, Zdravko, Sidorov, Mia)
hrvatski
MDC library
Vinkovci
Gradski muzej Vinkovci
Izvori
Miris kave
katalog
Pjevac, Mirjana (Pjevac, Mirjana (fotograf))
Statistički podaci kažu kako se u Hrvatskoj godišnje popije 3,8 kilograma po stanovniku. Iako je to skoro trećina od količine koju konzumiraju Finci (9,6 kilograma po stanovniku), u Hrvatskoj su omiljena druženja uz šalicu kave, s njezinim mirisom mnogi započinju svoja jutra ili uzimaju predah tijekom dana. Stoga je među muzejskim publikacijama koje su počele pristizati na MDC-ov poziv za sudjelovanje na 43. godišnjoj izložbi hrvatski muzeja i galerija, pažnju privukao i katalog Gradskoga muzeja Vinkovci – „Miris kave“.
Grafički čitko i pregledno opremljen s vrsnim fotografijama u bojama, katalog na svojih 60 stranica prati istoimenu izložbu otvorenu povodom Međunarodnoga dana muzeja 18. svibnja. Na izložbi koja je obogatila vinkovačko kulturno ljeto, kolekcionar Zdravko Lovrić predstavio je svoju zbirku s čak 150 mlinaca za kavu koje je sakupljao diljem svijeta što je bilo i povodom za obradu rijetko obrađivane teme iz urbane etnologije – kulturu ispijanje kave.
Popratni katalog donosi uvodni tekst višeg kustosa i voditelja Povijesnoga odjela Gradskoga muzeja Vinkovci Danijela Petkovića. U njemu se autor osvrće na početke konzumacije kave od prvih zabilježenih spomena oko 875 godine, njezino širenje i uvođenje u Europu zahvaljujući venecijanskim trgovcima i otvaranje prve kavane u Veneciji 1647 godine, razvoj kavana kao intelektualnih okupljališta u 19. stoljeću, otvaranje kavana u Zagrebu (Kazališna kavana, 1906.). Naravno, Petković opisuje i konzumaciju kave u Vinkovcima koja je isprva bila privilegija časnika u vrijeme Vojne krajine da bi krajem 19. stoljeća postala omiljenim napitkom razvojem „kulture kavana“ koja postaju središta kulturnog, zabavnog, dobrotvornog pa i političkog života.
Drugi tekst u katalogu potpisuje muzejska etnologinja Mia Sadirov u kojemu opisuje načine pripreme i konzumacije kave naglašavajući kako je ona „društveno repetitivna aktivnost koja predstavlja jedan od temeljnih oblika društvenosti u Hrvatskoj“.
Najveći dio kataloga posvećen je Zbirci mlinaca za kavu Zlatka Lovrića. Najstariji među njima datira iz razdoblja između 1876. i 1890. godine te je on kao i ostali mlinci iz zbirke restauriran i funkcionalan! Najviše primjeraka je porijeklom iz Njemačke i Austrije, a kolekcionar ih je većim dijelom nabavljao u antikvarijatima ili na „buvljacima“. Svaki je mlinac za kavu u katalogu prikazan njegovom fotografijom te popraćen osnovnim kataložnim opisom (mjesto i vrijeme nastanka, dimenzije, težina). Popis je upotpunjen i predmetima iz Gradskoga muzeja Vinkovci, među kojima je i oslikani porculanski servis za čaj i kavu (1897. – 1899.) koji je pripadao Dragojli Pisačić, nećaci bana Josipa Šokčevića, ali i jarko crvena emajlirana džezva za kuhanje kave s kraja 20. stoljeća, još uvijek dio inventara mnogih naših kuhinjskih ormarića. (Snježana Radovanlija Mileusnić)
kava
Mlinac za kavu
Privatna zbirka
Katalog izložbe
Library
