search field:

978-953-6273-45-4
2010
hrvatski
MDC library
Zagreb
Etnografski muzej Zagreb
Summary.- Bibliografija.
Idemo na kavu! : Pogled zagrebačkih poduzetnika na kulturu konzumiranja kave : Etnografski muzej, Zagreb, 8. svibnja - 17. listopada 2010.
katalog
Antoš, Zvjezdana (Antoš, Zvjezdana (urednik))
Izložba "Idemo na kavu! Pogled zagrebačkih poduzetnika na kulturu konzumiranja kave" Etnografskog muzeja Zagreb nastala je kao rezultat dvogodišnjega istraživanja koje je provedeno u sklopu rada na projektu "Poduzetničke kulture i europski gradovi", financiranome sredstvima Europske unije iz Programa kultura (2008.- 2010.). Obuhvaćeno je sedam europskih gradova, među kojima i Zagreb. Voditeljica projekta za Hrvatsku je viša kustosica mr. sc. Zvjezdana Antoš, koja je i autorica izložbe (svibanj - listopad 2010.) te urednica i autorica većine tekstova popratnoga istoimenog kataloga. Izložbom i katalogom nastojala je prikazati rezultate istraživanja nove teme s područja urbane etnologije, odnosno kulturne antropologije. Istraživanje zagrebačkih malih poduzetnika koji se bave poslovima s kavom uključilo je i suradnju s Muzejom grada Zagreba te s Muzejom za umjetnost i obrt čija je građa izložena. Kulturološki aspekt konzumiranja kave prikazan je unutar nekoliko tematskih cjelina. U prvoj je ispričana priča o kavi, njezinu uzgoju i proizvodnji, opisan dolazak kave u Europu i njezino prihvaćanje u Hrvatskoj svakodnevici. Drugi dio obrađuje tematiku kavana i kafića u kojima se kava konzumira od 18. st. do suvremenih dana. Objavljena su i svjedočanstva nekih zagrebačkih poduzetnika, uglavnom vlasnika kafića. Uz Zvjezdanu Antoš, svojim tekstovima u katalogu sudjelovali su i Marija Živković, Mirjana Randić i Bojan Mucko. Tekst prate ilustracije predmeta s izložbe s popratnim legendama.
kava
Poduzetničke kulture i europski gradovi (projekt)
Urbana etnologija
Zagreb
Katalog izložbe
Library