Plavica : tvornica za preradu ribe, Cres = fish factory, Cres : <Creski muzej, 12. 5. - 20.8. 2023.> / Iva Kosmos, Inge Solis ; <prijevod na engleski jezik Bernard Solis>

Kosmos, Iva ; Solis, Inge

Solis, Bernard  (prevoditelj)

Ljubljana :  Creski muzej , 2023 ; Ljubljana :  SAZU, Institut za studije kulture i sjećanja , 2023

93 str. : ilustr. u boji ; 28 cm

Cres ; Ljubljana

978-953-8287-09-1

Tekst usp. na hrv. i engl. jez.-Bilj. ispod teksta

Creski muzej u suradnji s Institutom za studije kulture i pamćenja Slovenske akademije znanosti i umjetnosti predstavlja priču o tvornici za preradu ribe Plavica koja je djelovala u gradu Cresu. Tvornica je djelovala stotinjak godina i utjecala je na niz generacija Cresana. Otvorena je krajem 19 stoljeća, kao i većina drugih tvornica duž jadranske obale. Za Cres je tvornica bila od velike važnosti: osiguravala je prihode radnicima, ali i siguran plasman ribe ribarima pa je direktno ili indirektno doprinijela lakšem životu u gradu i na otoku. Radilo se isključivo ručno. Velik se dio ribe konzervirao soljenjem, što je bio sezonski posao koji je ovisio o ulovu plave ribe. Tvornica je kroz stotinu godina svog djelovanja prošla različite faze. Nije uvijek bila profitabilna, ali se održala sve do 1997. godine kad je, uz niz drugih problema, loše odrađena privatizacija označila njen kraj. Preuzeto sa: https://creskimuzej.com/dogadaji/plavica-tvornica-za-preradu-ribe-cres/ (pristupljeno: 6.10.2023.)

Industrijska baština ; Izložba, dokumentarna ; Tvornica za preradu ribe Plavica (Cres)

hrvatski ; engleski

katalog

Katalog izložbe

Knjižnica MDC-a

Knjižnica   - Zbirka kataloga izložaba