7. Pazi što jedeš Laboratorij 978-953-6273-91-1 Zbornik radova hrvatski Knjižnica MDC-a Pazi što jedeš Laboratorij (Pazi što jedeš Laboratorij) Kocković-Zaborski, Tanja(urednik) Kocković-Zaborski, Tanja(autor uvoda, predgovora) Rubić, Tihana(autor uvoda, predgovora) Birt Katić, Danijela(autor uvoda, predgovora) Etnografski muzej Zagreb knjiga Knjižnica 2023 Terenski dnevnik Prehrana Pašman (otok) Filozofski fakultet (Zadar) Filozofski fakultet (Zagreb) Sadrži radove više autora.- Literatura nakon svakog poglavlja
Kuharica raznovrsnih jela, Varaždin, 1802. : prijevod rukopisne kuharice koja se čuva u Gradskom muzeju Varaždin 978-953-8280-45-0 hrvatski Knjižnica MDC-a Grim, Anton (Grim, Anton) Švoger, Andrej(fotograf) Županić, Sanja(prevoditelj) Gradski muzej Varaždin Varaždin knjiga Knjižnica 2023 Kulinarski recepti Prehrana Str. 9-14: Uvod / Spomenka Težak.- Str. 15-17: O jeziku u kuharici Ein Koch Buch ... / Sanja Županić.- Bilješke uz tekst.
Priskina kuharica : palača života - grad mijena 978-953-8424-07-6 Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Bremec, Željko Neven (Bremec, Željko Neven) Bremec, Željko Neven(fotograf) Delić, Nives(fotograf) Muzej grada Splita Split knjiga Knjižnica 2023 Prehrana Dalmacija Kuharica je nastala u okviru EU projekta "Palača života - grad mijena"
S okusom mora : Umag = Umago 978-953-8328-05-3 hrvatski talijanski Knjižnica MDC-a Crnobori, Barbara, Bojić, Biljana (Crnobori, Barbara, Bojić, Biljana) Aviani, Nela(ilustrator) Muzej grada Umaga - Museo civico di Umago Umag knjiga Knjižnica 2023 gastronomija Prehrana Istra Muzej grada Umaga je u suradnji sa Zajednicom Talijana Fulvio Tomizza Umag razvio zajednički projekt S okusom mora kako bi se valorizirala ribarska tradicija i očuvala kulinarska baština s lokalnim ribarskim proizvodima te potaknulo njihovo daljnje širenje i razvoj. Više na: https://s-okusom-mora.com/ (pristupljeno: 9.10.2024.) Tekst usp. na hrv. i tal. jez.- Bibliografija
Sea flavour : Umag - Umago 978-953-8328-06-0 engleski njemački Knjižnica MDC-a Bojić, Biljana, Crnobori, Barbara (Bojić, Biljana, Crnobori, Barbara) Muzej grada Umaga - Museo civico di Umago Umag knjiga Knjižnica 2023 gastronomija Prehrana Istra Tekst usp. na engl. i njem. jez.- Naslov izvornika: S okusom mora.
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće za praćenje posjećenosti naših stranica (Google Analytics) u svrhu poboljšanja stranica.
Statistika se prikuplja anonimno i prihvaćanjem pristajete na korištenje kolačića.
Saznaj više
