Bilješke o Etnografskom muzeju Istre Hrvatski školski muzej (ustanova) Zagreb 1956. bilješka Arhiv A-2738 1956 Etnografski muzej Istre 1956. Pazin Etnografski muzej Istre Bilješke su različite tematike, o prostoru, o kustosu, o odnosu Muzej - Narodno sveučilište. Zanimljiva je bilješka o zatvoru u prostoru Kaštela i zapisima zatvorenika na zidovima. Jedan dio tih bilješki je uništen.
Ravioli/Rafioli Etnografski muzej Istre Odsjek za etnologiju i kulturnu antropologiju Filozofskog fakulteta Pazi što jedeš laboratorij (PSJ LAB) H264 Produkcijski tim projekta Pazi što jedeš laboratorij (PSJ LAB) (redatelj , scenarij) Kralj, Matija (kamera , montaža) Zagreb Pazin Pazin 2017. video Videoteka vdt-408 2017 nematerijalna kulturna baština tradicijska jela Pazi što jedeš laboratorij (PSJ LAB) etnologija baština Istra Etnografski muzej Istre
Film 'Ravioli/Rafioli' nastao je u okviru projekta 'Pazi što jedeš laboratorij (PSJ LAB)' koji je organizirao Etnografski muzej Istre u suradnji s Odsjekom za etnologiju i kulturnu antropologiju Filozofskog fakulteta u Zagrebu. Snimljen je u Pićnu u Istri.
Film usporedno (dva istodobna kadra) prikazuje suvremenu pripremu tradicijskoga istarskog jela u profesionalnoj restoranskoj kuhinji (raviola) i u privatnom domu (rafiola).
Raviole/rafiole, istarsku tradicijsku tjesteninu punjenu svježim sirom, pripremaju lokalni stanovnici, a kamerom bilježe studenti i stručni suradnici. Filmom se dokumentira način izrade tradicijskog jela, ali se film ne zaustavlja na dokumentaciji, već problematizira i tumači generacijske i rodne uloge te posebnosti izrade i prezentacije tradicijskog jela. Apostrofira se tko, kako i za koga izrađuje raviole/rafiole. Također se predstavlja i problematizira nazočnost istraživača i videokamere u snimateljskome i istraživačkom procesu.
(dr. sc. Tanja Kocković Zaborski, Etnografski muzej Istre / Museo Etnografico dell’Istria, sadržaj filma i tehnički podatci)
Čestitka povodom otvaranja postava Etnografskog muzeja u Pazinu Etnografski muzej Istre (primatelj) Zagreb 1968. pismo Arhiv A-2762 1968 otvorenje stalnog postava 1968. Pazin Etnografski muzej Istre Antun Bauer u ime Muzejskog dokumentacijskog centra čestita otvorenje novog postava Etnografskog muzeja Istre u Pazinu.
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće za praćenje posjećenosti naših stranica (Google Analytics) u svrhu poboljšanja stranica.
Statistika se prikuplja anonimno i prihvaćanjem pristajete na korištenje kolačića.
Saznaj više
