2013 hrvatski talijanski MDC library Pazin Etnografski muzej Istre Tekst usp. na hrv. i tal. jeziku. 3. pazi što jedeš : stručna predavanja, radionice, sajam ekoloških proizvoda : Dom hrvatskih branitelja, Pula, 8. - 9.11. 2013. Book Prehrana Program događanja Library
978-953-6273-91-1 2023 Pazi što jedeš Laboratorij (Pazi što jedeš Laboratorij) hrvatski MDC library Etnografski muzej Sadrži radove više autora.- Literatura nakon svakog poglavlja 7. Pazi što jedeš Laboratorij Book Rubić, Tihana, Kocković-Zaborski, Tanja, Birt Katić, Danijela (Rubić, Tihana (autor uvoda, predgovora), Kocković-Zaborski, Tanja (urednik, autor uvoda, predgovora), Birt Katić, Danijela (autor uvoda, predgovora)) Terenski dnevnik Prehrana Filozofski fakultet (Zagreb) Filozofski fakultet (Zadar) Pašman (otok) Zbornik radova Library
978-953-627-396-6 2024 Pazi što jedeš Laboratorij (Pazi što jedeš Laboratorij) hrvatski MDC library Etnografski muzej Sadrži radove više autora.- Literatura nakon svakog poglavlja 8. Pazi što jedeš Laboratorij Book Rubić, Tihana, Kocković-Zaborski, Tanja, Birt Katić, Danijela (Rubić, Tihana (urednik), Kocković-Zaborski, Tanja (urednik), Birt Katić, Danijela (urednik)) Prehrana Terenski dnevnik Filozofski fakultet (Zadar) Filozofski fakultet (Zagreb) Veliki Grđevac Zbornik radova Library
978-953-8311-08-6 2020 Kipre, Ivica (Kipre, Ivica) hrvatski MDC library Dubrovnik Dubrovački muzeji Rječnik Antike ričete moje none Book Mojaš, Nora (Mojaš, Nora (illustrator)) Edukativna publikacija „Antike ričete moje none“ nastala je na temelju izvornih ričeta none i majke gospara Marojice Bijelića. U njoj je na zanimljiv i živopisan način predstavljeno 5 ričeta / recepata dubrovačkih slatkarija / slastica. Ilustratorica publikacije je Nora Mojaš.
"Željeli smo najmlađim sugrađanima približiti našu tradicijsku gastronomiju koja je dio nematerijalne kulturne baštine na slikovit i njima prilagođen način, kako bi uz pomoć svojih nona i mama očuvali i od zaborava otrgnuli stare dubrovačke slatkarije. Plan nam je i dalje prikupljati i objavljivati stare ričete", naglasio je Ivica Kipre, autor projekat i teksta publikacije. Nematerijalna baština Prehrana Dubrovnik i okolica Muzejsko-edukativna publikacija Library
978-953-8311-09-3 2021 Kipre, Ivica (Kipre, Ivica) hrvatski MDC library Dubrovnik Dubrovački muzeji Rječnik Antike ričete moje none Book Mojaš, Nora (Mojaš, Nora (illustrator)) Edukativna publikacija „Antike ričete moje none“ nastala je na temelju izvornih ričeta none i majke gospara Marojice Bijelića. U njoj je na zanimljiv i živopisan način predstavljeno 5 ričeta / recepata dubrovačkih slatkarija / slastica. Ilustratorica publikacije je Nora Mojaš.
"Željeli smo najmlađim sugrađanima približiti našu tradicijsku gastronomiju koja je dio nematerijalne kulturne baštine na slikovit i njima prilagođen način, kako bi uz pomoć svojih nona i mama očuvali i od zaborava otrgnuli stare dubrovačke slatkarije. Plan nam je i dalje prikupljati i objavljivati stare ričete", naglasio je Ivica Kipre, autor projekat i teksta publikacije. Nematerijalna baština Prehrana Dubrovnik i okolica Muzejsko-edukativna publikacija Library
978-953-8311-14-7 2022 Kipre, Ivica (Kipre, Ivica) hrvatski MDC library Dubrovnik Dubrovački muzeji Rječnik Antike ričete moje none Book Mojaš, Nora (Mojaš, Nora (illustrator)) treće izdanje edukativne publikacije „Antike ričete moje none“ nastalo je na temelju izvornih "ričeta" none i majke gospara Marojice Bijelića. U njoj je na zanimljiv i živopisan način predstavljeno 5 ričeta / recepata dubrovačkih slatkarija / slastica. Ilustratorica publikacije je Nora Mojaš.
"Željeli smo najmlađim sugrađanima približiti našu tradicijsku gastronomiju koja je dio nematerijalne kulturne baštine na slikovit i njima prilagođen način, kako bi uz pomoć svojih nona i mama očuvali i od zaborava otrgnuli stare dubrovačke slatkarije. Plan nam je i dalje prikupljati i objavljivati stare ričete", naglasio je Ivica Kipre, autor projekat i teksta publikacije. Nematerijalna baština Prehrana Dubrovnik i okolica Muzejsko-edukativna publikacija Library
978-953-7838-02-7 2012 Žebčević-Matić, Maja (Žebčević-Matić, Maja) MDC library Požega Gradski muzej Požega Bibliografija. Baš se nekad dobro jelo! : etnografsko fotografska izložba tradicijske prehrane Požege i Požeštine krajem 19. i početkom 20. stoljeća : Gradski muzej Požega, 18. - 31. svibnja 2012. Book Izložba, etnografska Prehrana 20. st. 19. st. Požega i okolica Katalog izložbe Library
68-7459-004-7 1991 hrvatski MDC library Zagreb (Ciklus izložbi Kultura življenja u Hrvata) Muzej za umjetnost i obrt Božić u Hrvata : božićni kolači : Muzej za umjetnost i obrt, od 10. do 28. prosinca 1991. Book Običaji, božićni Kulinarski recepti Prehrana Hrvatska Brošura Library
1845-5166 978-953-55355-2-2 2009 Istarski povijesni biennale (Istarski povijesni biennale) hrvatski talijanski slovenski MDC library Pazin Poreč Pula Državni arhiv u Pazinu Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio parentino Sveučilište Jurja Dobrile - Odjel za humanističke znanosti Tekstovi na više jezika.- Summaries. Cerealia, oleum, vinum... : kultura prehrane i blagovanja ma jadranskom prostoru : zbornik radova Book Uljančić-Vekić, Elena, Mogorović-Crljenko, Marija (Uljančić-Vekić, Elena (urednik), Mogorović-Crljenko, Marija (urednik)) Treći istarski povijesni biennale, posvećen kulturi prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru, održan je u Poreču od 24. do 26. svibnja 2007.g. Zbornik radova toga međunarodnog znanstvenog skupa objavio je Zavičajni muzej Poreštine - Museo del territorio parentino, a suizdavači su Državni arhiv iz Pazina i Sveučilište Jurja Dobrile iz Pule. Zbornik radova donosi 15 recenziranih radova 16 autora, među kojima su gosti iz Italije i Slovenije. Naslov zbornika je "Cerealia, oleum, vinum", prema tradicionalnome, sredozemnom prehrambenom trojstvu - žitu, ulju i vinu. Tu je temu u svojemu prilogu obradio Robert Matijašić, a trpezu Porečana u 17. i 18. st. opisala je Elena Uljančić-Vekić. Ulogu žena u proizvodnji, trgovini i pripremi hrane u Istri u 15. i 16. st. predstavila je Marija Mogorović Crljenko, a o crvljivim biškotama i slasticama kao hrani u istočnojadranskom predziđu kršćanstva u 16. st. pisao je Ivan Jurković. Ti i ostali prilozi popraćeni su sažecima na engleskom jeziku te bibliografskim bilješkama. Povijest Prehrana Jadran Zbornik radova Library
978-953-6153-78-7 2012 talijanski MDC library Pula Museo Archeologico dell`Istria Prijevod djela: Ki sit ki lačan : o prehrani u Istri.- Bibliografija. Chi sgionfo chi afama : sull`alimentazione in Istria : Museo archeologico dell`Istria, Pula-Pola, 5. luglio - 15. ottobre 2012. Book Ujčić, Tajana, Lukež, Franko (Ujčić, Tajana (autor), Lukež, Franko (autor)) Popratna publikacija uz izložbu Prehrana Istra Monografija Library
978-953-8280-44-3 2022 hrvatski MDC library Varaždin Gradski muzej Varaždin Bibliografija i izvori.- Tekstovi više autora. Dobar tek! : kultura hrane u varaždinskom kraju : katalog Igrec, Elizabeta, Peričić, Anita (Igrec, Elizabeta (autor uvoda, predgovora), Peričić, Anita (urednik)) Prehrana Izložba, kulturno-povijesna Varaždin i okolica Katalog izložbe Library
1 - 12 from 72
Choose page:
This site uses cookies
We use cookies to track visits to our pages (Google Analytics) for the purpose of improving the pages.
The statistics are collected anonymously, and by accepting, you agree to the use of cookies.
Find out more
