2014 hrvatski engleski talijanski MDC library Rovinj Ekomuzej Kuća o batani Tekst usp. na hrv., tal. i eng. jeziku. Desetljeće Ekomuzeja viđeno očima svojih ljudi : Batani od srca Book Budicin, Marino, Nikolić, Tamara (Budicin, Marino (autor uvoda, predgovora), Nikolić, Tamara (autor uvoda, predgovora)) Izložba, memorijalna Kuća o batani (Rovinj) Library
2013 Ratković, Dragana Lucija (Ratković, Dragana Lucija) Bibliografija. Ekomuzej batana, Rovinj - Rovigno : hrvatska ekomuzeologija "na mala vrata" članak Dozvolom autorice, tekst je prenesen iz: Proceedings of the 1st International conference on ecomuseums, Sexal, Portugal, 2012. Ekomuzej Kuća o batani (Rovinj) Rovinj Stručni članak Library
2004 Ratković, Dragana Lucija (Ratković, Dragana Lucija) Summary Kuća o batani članak Brodarstvo Pomorski muzeji i zbirke Kuća o batani (Rovinj) Rovinj Library
2014 njemački MDC library Rovinj Ekomuzej Kuća o batani Muòstra : Haus der Batana Book Eko-muzej Stalni postav Kuća o batani (Rovinj) Informativni letak Library
953-97554-9-2 2005 Ferrara, Marisa, Ferrara, Sergio (Ferrara, Marisa, Ferrara, Sergio) hrvatski talijanski MDC library Rovinj Zavičajni muzej grada Rovinja Tekst usporedno na hrv. i tal. jez Recepti iz "Kuće o batani" Book Ratković, Dragana Lucija, Budicin, Marino (Ratković, Dragana Lucija (autor uvoda, predgovora), Budicin, Marino (autor uvoda, predgovora)) Dvojezična knjižica (na hrvatskome i talijanskome) u izdanju Zavičajnog muzeja grada Rovinja ogledni je primjer kako se od svakodnevne teme kao što su jelo i kuhanje može napraviti malo umjetničko djelo. Prvi istarski ekomuzej Kuća o batani predstavljen je i prvim izdavačkim pothvatom potaknutim tradicionalnom gastronomskom smotrom Gastro-okusi Istre, koja se 2005. godine održala u Rovinju. Katalog sadržava 15 karakterističnih recepata s morskim plodovima koji su se svakodnevnom primjenom prenosili s naraštaja na naraštaj, a ispred svakog recepta navedeno je vrijeme i način ulova ribe ili školjki. Rovinjani su u ribolov odlazili s batanom, plovilom ravnoga dna po kojemu je ekomuzej i nazvan. Svaki je recept ilustriran vrsnim fotografijama Damira Fabijanića. Katalog je objavljen u 2 000 primjeraka i praktičan je i koristan dar svim posjetiteljima ovogodišnje gastronomske smotre. Publikacija je, zahvaljujući savršenome dizajnu, malo umjetničko djelo i vrijedan izdavački pothvat ostvaren suradnjom Muzeja grada Rovinja i autora grafičkog oblikovanja Fab d.o.o. iz Zagreba te vrsnog autora i urednika fotografije D. Fabijanića. Predgovor su napisali Dragana Lucija Ratković i Marino Budicin, a katalog uredili Marisa i Sergio Ferrara. (Jozefina Dautbegović) Kulinarski recepti Kuća o batani (Rovinj) Rovinj Brošura Library
This site uses cookies
We use cookies to track visits to our pages (Google Analytics) for the purpose of improving the pages.
The statistics are collected anonymously, and by accepting, you agree to the use of cookies.
Find out more
