68-7459-004-7 1991 hrvatski MDC library Zagreb (Ciklus izložbi Kultura življenja u Hrvata) Muzej za umjetnost i obrt Božić u Hrvata : božićni kolači : Muzej za umjetnost i obrt, od 10. do 28. prosinca 1991. Book Običaji, božićni Kulinarski recepti Prehrana Hrvatska Brošura Library
953-6448-72-6 2003 Šarić, Dunja, Ferlinc, Nataša, Sok, Jasna (Šarić, Dunja, Ferlinc, Nataša, Sok, Jasna) MDC library Kumrovec Muzeji Hrvatskog zagorja, Muzej Staro selo Tekst na više jezika .- Bibliografija Izložba iz svadbenih recepata zagorskih i kozjanskih baka Book Običaji, svadbeni Kulinarski recepti Hrvatsko zagorje Katalog izložbe Library
978-953-7820-03-9 2013 Habuš-Skendžić, Dubravka (Habuš-Skendžić, Dubravka) hrvatski MDC library Sesvete Muzej Prigorja Str. 6-7: Predgovor / Tončika Cukrov.- Bibliografija. Kaj je u tanjuru : debela gibanica il prežgana juha Book Vondraček-Mesar, Jagoda, Vidošević, Irena (Vondraček-Mesar, Jagoda (suradnik), Vidošević, Irena (suradnik)) Kulinarski recepti Prehrana Prigorje Zbirka recepata Library
978-953-8280-45-0 2023 Grim, Anton (Grim, Anton) hrvatski MDC library Varaždin Gradski muzej Varaždin Str. 9-14: Uvod / Spomenka Težak.- Str. 15-17: O jeziku u kuharici Ein Koch Buch ... / Sanja Županić.- Bilješke uz tekst. Kuharica raznovrsnih jela, Varaždin, 1802. : prijevod rukopisne kuharice koja se čuva u Gradskom muzeju Varaždin Book Švoger, Andrej, Županić, Sanja (Švoger, Andrej (fotograf), Županić, Sanja (prevoditelj)) Kulinarski recepti Prehrana Library
2013 Roćenović, Lela, Žegarac Peharnik, Milan (Roćenović, Lela, Žegarac Peharnik, Milan) hrvatski MDC library Samobor Turistička zajednica grada Samobora Bibliografija. Mala samoborska kuharica : recepture s kraja 19. do sredine 20. stoljeća Book Prehrana Kulinarski recepti 19. st. 20. st. Samobor Brošura Library
2017 Jurković-Petras, Jasmina, Mihaljević, Ljubica (Jurković-Petras, Jasmina, Mihaljević, Ljubica) hrvatski MDC library Virovitica Strukovna škola Bibliografija. Mikeški jestvenik : knjižica recepata Book Uz Strukovnu školu kao nositeljicu, u ovom projektu finaciranom od strane Ministarstva turizma kao partner je sudjelovala Industrijsko-obrtnička škola Virovitica, a veliki doprinos u realizaciji dao je Gradski muzej Virovitica, Grad Virovitica, Turistička zajednica Grada i Obrtnička komora Virovitičko-podravske županije. Projekt je financiran od strane Ministarstva turizma. Recepti koji se nalaze u knjižici, osim usmenim kazivanjima Mikeša, prikupljeni su i iz 13 kuharica s kraja 19. do sredine 20. stoljeća. Kulinarski recepti Prehrana 19. st. 20. st. Virovitica Zbirka recepata Library
953-7008-06-01 2004 Ožanić, Ivana (Ožanić, Ivana) MDC library Vinkovci Gradski muzej Vinkovci Bibliografija Olivijina cibalitanska kuharica : recepti rimskih autora prilagođeni 21. stoljeću Book Kulinarski recepti Književno-jezična baština Vinkovci Library
953-97554-9-2 2005 Ferrara, Marisa, Ferrara, Sergio (Ferrara, Marisa, Ferrara, Sergio) hrvatski talijanski MDC library Rovinj Zavičajni muzej grada Rovinja Tekst usporedno na hrv. i tal. jez Recepti iz "Kuće o batani" Book Ratković, Dragana Lucija, Budicin, Marino (Ratković, Dragana Lucija (autor uvoda, predgovora), Budicin, Marino (autor uvoda, predgovora)) Dvojezična knjižica (na hrvatskome i talijanskome) u izdanju Zavičajnog muzeja grada Rovinja ogledni je primjer kako se od svakodnevne teme kao što su jelo i kuhanje može napraviti malo umjetničko djelo. Prvi istarski ekomuzej Kuća o batani predstavljen je i prvim izdavačkim pothvatom potaknutim tradicionalnom gastronomskom smotrom Gastro-okusi Istre, koja se 2005. godine održala u Rovinju. Katalog sadržava 15 karakterističnih recepata s morskim plodovima koji su se svakodnevnom primjenom prenosili s naraštaja na naraštaj, a ispred svakog recepta navedeno je vrijeme i način ulova ribe ili školjki. Rovinjani su u ribolov odlazili s batanom, plovilom ravnoga dna po kojemu je ekomuzej i nazvan. Svaki je recept ilustriran vrsnim fotografijama Damira Fabijanića. Katalog je objavljen u 2 000 primjeraka i praktičan je i koristan dar svim posjetiteljima ovogodišnje gastronomske smotre. Publikacija je, zahvaljujući savršenome dizajnu, malo umjetničko djelo i vrijedan izdavački pothvat ostvaren suradnjom Muzeja grada Rovinja i autora grafičkog oblikovanja Fab d.o.o. iz Zagreba te vrsnog autora i urednika fotografije D. Fabijanića. Predgovor su napisali Dragana Lucija Ratković i Marino Budicin, a katalog uredili Marisa i Sergio Ferrara. (Jozefina Dautbegović) Kulinarski recepti Kuća o batani (Rovinj) Rovinj Brošura Library
1 - 12 from 21
Choose page:
This site uses cookies
We use cookies to track visits to our pages (Google Analytics) for the purpose of improving the pages.
The statistics are collected anonymously, and by accepting, you agree to the use of cookies.
Find out more
