Bakini božićni kolači 978-953-7236-11-3 Biblioteka Posebna izdanja Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Sitta, Silvija (Sitta, Silvija) Gradski muzej Bjelovar Bjelovar knjiga Knjižnica 2010 Prehrana Običaji, božićni Kulinarski recepti
Kaj je u tanjuru : debela gibanica il prežgana juha 978-953-7820-03-9 Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Habuš-Skendžić, Dubravka (Habuš-Skendžić, Dubravka) Vidošević, Irena(suradnik) Vondraček-Mesar, Jagoda(suradnik) Muzej Prigorja Sesvete knjiga Knjižnica 2013 Kulinarski recepti Prehrana Prigorje Str. 6-7: Predgovor / Tončika Cukrov.- Bibliografija.
Kaptol : Hallstatt food workshop & cookbook 978-953-8143-21-2 Zbirka recepata engleski Knjižnica MDC-a Đukić, Ana (Đukić, Ana) Marinković, Stjepan(fotograf) Arheološki muzej u Zagrebu Zagreb knjiga Knjižnica 2019 Prehrana Željezno doba Kaptol (lokalitet) Ova publikacija jedan je od rezultata aktivnosti INTERREG projekta „Iron-Age-Danube“ koji se provodi u sklopu programa Europske unije, a uključuje institucije iz Austrije, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Hrvatske.
Kaptol : radionica halštatske hrane & kuharica 978-953-8143-20-5 Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Đukić, Ana (Đukić, Ana) Marinković, Stjepan(fotograf) Arheološki muzej u Zagrebu Zagreb knjiga Knjižnica 2019 Prehrana Edukativna radionica Željezno doba Kaptol (lokalitet) Publikacija jedan je od rezultata aktivnosti INTERREG projekta „Iron-Age-Danube“ koji se provodi u sklopu programa Europske unije, a uključuje institucije iz Austrije, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Hrvatske. Publikacija dostupna i u elektroničkom obliku: http://www.amz.hr/media/1yxlhiyk/kuharica_interreg_kaptol_amz_hr.pdf (pristupljeno: 18.3.2020.)
Mikeški jestvenik : knjižica recepata Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Jurković-Petras, Jasmina, Mihaljević, Ljubica (Jurković-Petras, Jasmina, Mihaljević, Ljubica) Strukovna škola Virovitica knjiga Knjižnica 2017 Kulinarski recepti Prehrana 19. st. 20. st. Virovitica Uz Strukovnu školu kao nositeljicu, u ovom projektu finaciranom od strane Ministarstva turizma kao partner je sudjelovala Industrijsko-obrtnička škola Virovitica, a veliki doprinos u realizaciji dao je Gradski muzej Virovitica, Grad Virovitica, Turistička zajednica Grada i Obrtnička komora Virovitičko-podravske županije. Projekt je financiran od strane Ministarstva turizma. Recepti koji se nalaze u knjižici, osim usmenim kazivanjima Mikeša, prikupljeni su i iz 13 kuharica s kraja 19. do sredine 20. stoljeća. Bibliografija.
Priskina kuharica : palača života - grad mijena 978-953-8424-07-6 Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Bremec, Željko Neven (Bremec, Željko Neven) Bremec, Željko Neven(fotograf) Delić, Nives(fotograf) Muzej grada Splita Split knjiga Knjižnica 2023 Prehrana Dalmacija Kuharica je nastala u okviru EU projekta "Palača života - grad mijena"
Vranyczanyjeva kuharica 978-953-59381-7-0 Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Limani, Silvija(autor uvoda, predgovora) Lukić, Anamarija(autor uvoda, predgovora) Ćrepić, Ivan(fotograf) Vranić, Goran(fotograf) Fegić, Zvonimira(prevoditelj) Muzej Brdovec Brdovec knjiga Knjižnica 2024 kuharica Prehrana Vranyczany (obitelj) U fundusu Muzeja Brdovec nalazi se rukopis kuharice na njemačkom jeziku iz 1908. godine. Rukopis je otkupljen 2019. godine, a porijeklo mu je dvorac obitelji Vranyczany-Dobrinović u Laduču. Bibliograf. bilj. uz tekst.- U prilogu faksimilni pretisak prvog poglavlja izvornoga rukopisa.
Za podravskim stolom : tradicijski recepti na suvremen način Zbirka recepata hrvatski Knjižnica MDC-a Mesarić, Marija(urednik) Podravka Muzej grada Koprivnice Koprivnica knjiga Knjižnica 2014 Kulinarski recepti Prehrana Podravina Kao sastavni dio manifestacije 20. Podravskih motiva, Muzej grada Koprivnice predstavio je knjižicu „Za podravskim stolom! Tradicijski recepti na suvremen način!" (29. lipnja 2014.). Knjižica je nastala zajedničkom suradnjom Muzeja grada Koprivnice kao kulturne i Podravke, prehrambene industrije d.d. kao kulinarske institucije, dio je predstavljanja podravske kuhinje i podravske kulinarske baštine prilagođene potrebama suvremenog društva.
Koristimo kolačiće
Koristimo kolačiće za praćenje posjećenosti naših stranica (Google Analytics) u svrhu poboljšanja stranica.
Statistika se prikuplja anonimno i prihvaćanjem pristajete na korištenje kolačića.
Saznaj više
